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西安圣达环保设备有限公司

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热泵桑葚烘干工艺介绍

热泵桑葚烘干工艺介绍

分类?a href="/product/l_qtother_0_0_2_00_1.html" target="_blank">其它
品牌?a href="/product/l_0_1o0c652lqlf43_0_2_00_1.html" target="_blank">西安圣达
厂商?a href="/p/1o0c652lqlf41/index.html" target="_blank">西安圣达环保设备有限公司
型号:sd-kqn6p
相关行业?/p> 发布时间?019-03-15 14:49
浏览人数?font id="ViewTimes"> ?/span>

产品详情

鲜桑葚常温下只能保存两天,而把桑葚加工成桑葚汁、桑葚酒,或将桑葚加工成桑葚干,嚼来起里面还是很油润,质感丰富,口感清甜,或用桑葚干泡酒、泡茶,滋养效果都非常不错,在市场上越来越受欢迎?/span> 

桑葚属于浆果,如挤压容易破损而流出果汁,尽量做到快采摘,快运输,快摊晾,防止因堆积时间过长而引起桑葚发酵,影响桑葚干的质量。而且在运输途中不得堆压盛有桑葚的塑料框?/span>

桑葚干制作传统的方式,也是较麻烦的方法是晒干,将挑选好的桑葚置于阳光下曝晒,一到两天后酌情翻动桑葚,使粘连在匾上的桑葚能均匀干燥。为防止苍蝇等昆虫叮咬,保持干净卫生?/span>?/span>在上面覆盖一层纱布。晒干的方法优点是节省成本,缺点是晒干的时间长,受天气影响大,制成的桑葚易粘染灰?/span>?/span>

要实现产业化大批?/span>加工干燥桑葚使用空气能新型桑葚烘干机效率高、环保零污染、烘出的桑葚非常不错?/span>下面就结合西安圣达研发的空气能桑葚烘干设备,介绍一下桑葚烘干工艺?/span>

热泵桑葚烘干工艺?/span>

桑葚装盘:将经整理去杂后的桑葚装筛子,装入物料车内?/span>

设置烘干参数:桑葚是高糖分、高水分含量的浆果,较长果形是由一个一个小果囊的形状组成,水分难以出来,所以需要较长的时间。同时烘干温度又不能太高,温度太高,就容易影响花青素的有效含量?/span>

烘干一阶段温升一小时,不排湿,烘干模式,让烘干房上升?/span>50度左右?

二阶段设为烘?/span>+排湿模式,目标湿度为60?/span>,目标温度设?/span>55度?

?/span>三?/span>四阶段每一阶段上升5度,目标湿度下降10?/span>,让烘干房不断排湿?/span>?/span>一个阶段目标湿度设?/span>15?/span>左右?/span>

如果条件许可,可以考虑在第四阶段末了,停机静置一段时间再复烘,这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发,果干果形更好,同时总体能效更好?/span>

干果处理:

干燥后的桑葚干要进一步筛选,可用风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、选用食品袋、真空包装袋包装、贮藏?/span>

西安圣达空气能桑葚烘干机,操作便捷,工艺先进,便于桑葚加工生产。由于桑葚的特殊性,在烘干过程中有几个方面需要注意:

1:烘干每一批次的桑果干内,不要有太多落地果,落地果极容易腐烂,进而污染正常果品?

2:烘干温度尽量不要超?5度,以免影响桑葚干花青素含量?

3:桑葚为浆果,所以较容易形成粘盘,推荐使用不粘盘的特氟龙材料?

不同的桑葚其含糖分略有差异,烘干的技术指数和温湿度曲线略有不同?/span>进一步了解更多空气能烘干工艺,可直接联系西安圣达环保设备有限公司?/span>

联系方式

中国自动化网安全提示,在购买供应商商品时,请一定要先审核好企业信息是否真实,谨防网上诈骗?/div> 公司名称:西安圣达环保设备有限公?br /> 联系人: 周英?
联系电话?29-83214320
手机号:13619250093
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